Достаточно широко распространены случаи, когда пищевые добавки «работают» очень слабо. Нередкими являются и случаи, когда отсутствует вообще какой бы то ни было положительный эффект.
Согласно эпидемиологических исследований, проведенных психологами Университета Южного Тайваня, оказалось, что люди, которые используют добавки, имеют менее здоровый образ жизни. Прием дополнений заставляет людей чувствовать себя неуязвимыми и в результате приводит их к тому, что едят они менее здоровую пищу, а тренируются меньше.

ИССЛЕДОВАНИЕ №1
В первом эксперименте участвовали 82 субъекта, в возрасте от 18 до 46 лет. Им всем приходилось принимать таблетки. Некоторым испытуемым было сказано, что они получают мультивитаминный препарат, другим же было доведено, что они получают поддельную таблетку без каких бы то ни было активных ингредиентов.
Впоследствии исследователи попросили испытуемых дать оценку, насколько неуязвимыми те себя считают. Они обнаружили, что испытуемые, считавшие, что им давали витамины и минералы, с большей вероятностью полагали, что они не смогут заболеть, в этом отношении были более беспечны.
Когда же исследователи позволяли своим испытуемым выбирать между натуральной, здоровой едой и едой с очевидно завышенными калориями фаст-фуда, субъекты, которые думали, что они принимали витамины, гораздо чаще делали выбор в пользу нездорового решения.

ИССЛЕДОВАНИЕ №2
Для второго эксперимента тайванцы использовали 68 студентов, которым также была назначена таблетка. Первой группе сказали, что в ней ничего нет, а второй, что таблетка содержит витамины и минералы. После приема таблетки испытуемые должны были ходить, но им разрешалось самим решать, как далеко и как долго. Исследователи зафиксировали, что испытуемые, считавшие, что они принимали витамины и минералы, ходили меньше.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Люди, которые полагаются на диетические добавки, могут заплатить скрытую цену: обманное самоуспокоение и переоценку возможностей от их приема.
Линия поведения, которая напоминает о критической оценке результатов, не должна зависеть от кол-ва принимаемых дополнений. Только в этом случае использование пищевых добавок будет служить во благо, а не создавать индульгенцию для самопоблажения.

На основании.